La cuisine romaine est un mélange savoureux de la gastronomie de la région du Latium et des régions voisines, depuis la cuisine juive jusqu'à la cuisine rustique, à base de produits horticoles. C'est une cuisine variée, qui se protège des modes et du tourisme et qui maintient l'authenticité des produits et la simplicité de leur combinaison populaire, cuisine rustique, aux caractéristiques élémentaires, celle que l'on retrouve dans les si nombreuses auberges et « trattorie » présentes dans les rues, ruelles et places de Rome.

 
COURS DE CUISINE ROMAINE
Le cours se déroule en italien dans le cadre d'un laboratoire ( 1 semaine du lundi au vendredi / 3 heures par jour). On y apprend la préparation de plats romains typiques : pâte faite à la main, pâtes et soupes, viandes et legumes, desserts. Sur demande, sont également prévus des ateliers quotidiens concernant 3 plats typiques du menu romain. Ensuite. A table ! On mangera ensemble … Bon appetit !!

 

 

 

Ateliers quotidiens (3 heures)
75 € / 1 personne
50 € / 2 personnes
30 € / 3 personnes
 
 

 POUR TOUTES INFORMATIONS ET DETAILS ECRIVE MOI A' : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

Un commentaire :
Jacqueline Rocco, FRANCE

J'ai eu l'occasion de participer à plusieurs cours d'italien avec Lina au cours des années 2013/2014 en France. J'ai trouvé que ses cours de cuisine italienne sont très intéressants car on ne peut pas comprendre une langue sans connaître aussi sa culture. Je pense qu'il vaut mieux avoir une connaissance de la langue pour participer à ce genre de cours, pour vraiment apprécier et avoir envie d'aller en cours plus loin.